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Kuchen mit dreifacher Prise Salz
Ich backe einen leckeren Kuchen
das hab ich tausendmal gemacht
Zutaten schnell zusammensuchen
sogar an Rum hab ich gedacht
Butter und Eier rühr ich cremig
und greife nach dem Zuckerfass
und dann herrje, das Salz, das nehm ich
ich schütt es rein und werde blass
In dem Moment wird es mir klar
dass Salz es und nicht Zucker war
mit einem Löffel heb ich's raus
und denke mir , es ist soweit
ich dacht' für solch Gedankenmist
hätt ich noch zwanzig Jahre Zeit
jetzt nehm ich Zucker mit Vanille
ein doppelter Schuss Rum dabei
verrühre sorgfältig mit Mehl
es fällt was runter - einerlei
der Kuchen bräunt nun sanft im Ofen
die Farbe schonmal nicht verkehrt
Ich lächle und servier den Kuchen
man kann's doch testen und versuchen
und traue meinen Ohren kaum
ich hör : der Kuchen ist ein Traum
verrat es uns, nur einen Satz
ich lächele und verneine
geheim, das ist Erfahrungsschatz
mein Fehlgriff war nicht für die Katz!
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Cake with triple pinch of salt
I bake a delicious cake
I've done a thousand times
Search ingredients together quickly
even rum I thought
Butter and eggs I stir creamy
and reach for the sugar barrel
and then goodness gracious, the salt that I take
I bulk it in and I'm going to pale
At that moment it is clear to me
that it salt and sugar was not
with a spoon I lift it out
and think to myself, it's time
I thought 'for such thoughts crap
I'd have another twenty years time
now I take sugar with vanilla
a double shot of Rum
Stir thoroughly with flour
it falls down something - no matter
the cake browns now gently in the oven
the color ever not wrong
I smile and to freshly serve the cake
you can do it but test and try
and hardly trust my ears
I hear: the cake is a dream
betraying it us, only one proposition
I smile and say no
secret, that is experience
My mistake was not for naught!
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